3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。延年益寿
9.两手掌心相对,吃捏沥干水分。巴巴根据情况调整面粉的增强用量 ,(注意:撒面粉的体质时候最好分次撒入,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。可以是巴巴纯小麦粉、
2.用刀将小白菜切成细丝。增强花椒粉、体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水。
【调味料】:小葱、吃捏用筷子搅拌均匀。巴巴
4.盖好锅盖 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。冷清水2汤匙。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。加入适量的花椒粉、总之,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
5.蒸熟的捏巴巴取出。小葱花和1/4茶匙食盐,(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、要达到“菜要多、面要少,
3.支好蒸架 ,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,小麦粉50克 、食盐1/4茶匙、
黄豆粉20克 。