9加入豆瓣酱1勺，味无再把姜片 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅把花椒放入爆香。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无 川菜之化身 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，鸡精适量 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
味无1准备好材料 。回锅肥而不腻 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。提到川菜必然想到回锅肉。
6锅中倒油烧热后，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
3青蒜清洗干净切成段。蒜片 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅肉的特点是口味独特 ，色泽红亮 ，
2切好姜 ，
11五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作 。干辣椒 。所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺 ，翻炒均匀。
12五花肉因为煮熟了 ，蒜 ，就是再次烹调的意思 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。