不要将汤碗直接就口 。使用
调羹的礼将汤碗稍为侧转，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫，负有确认汤热度的使用任务 。舀起后 ，切不可使汤滴在碗、它同使用筷子一样 ， &n调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿，不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤 ，调羹就口的程度，背脊要挺直 ，按住调羹的柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫 ，再一口一口地喝 。等汤稍许降温时，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。