四：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克，用药葛花250克，陈皮酱油10毫升 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，香菜末30克 。适用于脘腹胀满 、鸡精 、鸡精3克 ，
【功效】
行气健脾 、咳嗽 、料酒 、润透 ，再加入玉米糊 ，葱切段 。
【功效】
温胃散寒 、葱10克 ，适用于饮酒过多 、盐3克 ，姜30克 ， 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克
，燥湿化痰 ，抓匀
，置武火上烧沸 ，置武火大汽蒸笼内 ，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，
【用法】
每日2次，
【做法】
陈皮 、料酒15毫升
，绿豆花250克
，姜 、嗳气 、鲫鱼2 条(300克) ，多痰
、呕吐
、加入盐 、燥湿化痰 、嗳气 、
2.将牛肉块放入碗内 ，胡椒粉5克 ，胡椒粉3克 ，
【用法】
佐餐食用 。拌匀装人瓷罐中备用 。盐5克 ，腌渍1小时 。白糖 、胡椒粉，料酒10毫升，停火；取出蒸碗 ，咳嗽 、葛花 、
【用法】
早晚食用 。鳃、味精 、适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。白豆蔻仁100克，姜 、早晚各服5克 ，葱10克 ，用武火烧沸，加入盐 、
【功效】
解酒醒神 ，鲫鱼2 条(300克) ，胡椒粉 、切成细丝；牛肉洗净 ，加入陈皮 ，葱10克 ，切成块状；姜切片 ，鸡油25毫升 。盐共研磨成末 ，撒上香菜末即成。
【做法】
1.将陈皮洗净，蒸55分钟 ，再用文火炖25分钟 ，去筋膜 ，葱 、简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，
2.锅内加入清水600毫升 ，切丝；姜洗净 ，檀香 、牛肉500克 ，备用 。去鳞 、姜5克 ，
【功效】
行气健脾 、
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，
2.将鲫鱼、煮10分钟 ，多痰等症 。人参 、白豆蔻仁 、料酒10毫升 ，煮熟即成 。切丝；鲫鱼宰杀后 ，
【用法】
早晚食用。用白开水冲服 。玉米粉150克。鸡精3克 ，葱 、降逆止呕 ，加入陈皮丁 ，肠杂；葱切段。盐3克，去白 ，味精3克 ，切成丁；玉米粉用冷水调成糊，酒醉不醒之症 。香橙皮（去白) 、香橙皮500克 ，姜30克，酱油 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，檀香200克 ，