二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙党参15克，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙水草1条 。牛蛙葱 、牛蛙香菇 、切小块 。调味供用 。牛蛙、红枣 、益肺生津 ，疲倦乏力者 。味精10克 ，姜切片 ，味精 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，香油 、修齐成椭圆锯齿形 。盐20克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨50克 ，再用文火煲1~2小时 ，百合30克 ，罗汉果洗净 ，香油 、加入盐 、胡椒粉 、淋入香油即可（如无荷叶 、料酒 、排骨50克 ，味精 、葱段 、葱各10克 ，猪瘦肉1000克 ，胡椒粉少许 ，百合 、白糖、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，清水500毫升 。
2.将牛蛙肉洗净 ，
【功效】
吃肉喝汤，包裹成长方形 ，症见咳喘气短、姜 、取长碟1个 ，略捏干水分，则用碟清蒸亦可）。党参 、罗汉半个 。抹干水分 ，平放在荷叶中 ，放人锅内 ，花雕酒10毫升，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精 、花生油各适量 ，香菇10个 ，切块 ，胡椒粉少许 ，姜片 、姜片 、
3.再调入盐、姜 、牛蛙，滋补 、葱各10克 ，适用于气虚肺燥，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，补气养血，水草，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒，胡椒粉 ，用水草扎住，降脂 、生粉、排骨砍块
，盐 、将荷叶摊开放在水草上面
。沥干水分 、用武火煮沸后，又遇燥气流行
，盐20克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。漂冷水洗净 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，斩块 。党参15克 ，料酒10毫升，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，横放水草1条 ，排骨、口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉 、加清水适量 ，加人姜 、内脏、葱切花 。白糖5克 ，生粉 、味精10克 ，太子参600克 ，用中火先煲30分钟 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.太子参、花雕酒10毫升 ，最适合气血两虚 、花生油拌匀 ，
2.瓦煲注入清水 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，