10、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，均匀切割成小剂子 ，食油辣椒粉码在面上 。泼扯
材料 ：面粉300g 、南方女也能玩
4 、转陕老陈醋1汤匙
做法：
1 、西经
12、典面拌匀即可 。食油生抽 、泼扯盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩
3 、转陕蒜 、西经
13、蒜末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。面团上刷一层油，切好的剂子搓成圆筒状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、姜 、醒好的面团搓成长条状 。
11 、饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，大约一个30克。
8、
9 、
2 、
7 、这样就会越扯越长 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
16 、姜分别切末 ，揉成光滑面团 。
15 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱、
6 、蒜、7分钟） 。辣椒粉备好 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，水161g 、下入扯好的面条。把剂子码放在盘子上 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
5 、捞出盛在碗内 。锅中油烧热至7到8成热时 ，盖上保鲜膜饧1个小时。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
姜末1汤匙 、14 、葱末2汤匙 、生抽3汤匙 ，锅下水烧开，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盘子底层刷上一层油 。加入面粉，