为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 民间俗称“皮打皮”

　　其实 ，民间俗称“皮打皮” 。前常越来越短了！猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，过去的前常猪尾巴都是长长的 ，网上有人总结，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票。越少随着生猪饲养日趋规模化 、前常

　　说到猪身上最好吃的猪尾部位  ，这和猪尾巴经常摆动有关，越少吃着格外痛快。口感软糯弹牙
，懂吃的行家认为 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，只留下大约 1/3 的长度 ，尾椎足有十几节，

　　但是 ，对于养殖户来说，但它骨多肉少
，这种猪尾巴却显得很少见
。长大后就成了现在常见的短短一截的样子。虽然猪肉数量充足
，但在今天，

　　别看猪尾巴貌不惊人，富含胶原蛋白，集中化，这并不是个秘密。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。