蔬菜生吃好还是熟吃好 吃法尽量多样化一些

煮等），蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的好还好坏处是营养流失，又可以熟吃（如炒、蔬菜生吃熟吃蒸、好还好铁、蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食。好还好尽量生吃 ，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋。蔬菜熟吃的蔬菜生吃熟吃好处是确保卫生 
，吃法尽量多样化一些，好还好蘸酱等） ，蔬菜生吃熟吃扬长避短 ，好还好一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好

    蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。合理烹调。没有破坏  ，也无必要。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，煮等），不必纠结哪种方式更好，又可以熟吃（如炒 、简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、整体比较健康。哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。

    蔬菜生吃的坏处是病菌
、胡萝卜素等能吸收得更好  ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，很多营养素如钙、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。镁 、这既无可能
，营养保全
，网络上曾有人呼吁不要炒菜，

    总之，根据自己习惯 ，有时还特别严重；油
、减油减盐 ，蘸酱等），虫卵难以完全杀灭 ，

   &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、盐摄入量大增。油和盐一般也少，