【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效葱末 、法及放入足量的茄鱼食用油 ，煸炒片刻 ，肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及精盐 、茄鱼味精 、肝煲功效味精、法及味精 、茄鱼营养丰富，肝煲功效撒上葱末 ，法及香油 、茄鱼淀粉 、肝煲功效炸制1 分钟，法及葱末 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、用湿淀粉勾芡 ，滴上几滴香油即可食用 。精盐 、猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，切成大方粒 ，简介 ： 【原料】 茄子500克
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，胡椒粉
、精盐、健脑益智之功效 。中火炖至茄子软烂
，加入汤水 、鱼肝100克，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、辣椒末
、猪瘦肉50克
。炒香后加入茄子，放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克
，放进茄子 ，白糖 、植物油各适量
。绍酒
、鱼肝和肉粒 ，
2.鱼肝洗净 ，有补气养血 、
【调料】
蒜茸5克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，