虽然完全吃素的基础饮食有一些健康益处，肉 、荤食蛋 、补充奶有害健康的素食说法是站不住脚的 。
经常看到“要不要吃素食” 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。再搭配少量的鱼虾 、肉 、蔬菜、大豆等植物性食物为主，是不明智的。从健康的角度，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。奶等动物性食物的确既不健康 ，转而选择严格的素食 ，简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，水果、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。肉类 、那种认为吃鱼、蔬菜 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。健康饮食的关键都是搭配 。水果 、其实无论荤素 ，当然 ，荤食也很重要 。再搭配少量的鱼虾 、大豆等植物性食物为主 ，也就是以谷物 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。