6 、艺也意倒入葱段 、菜香装盘时 ，签虾随时翻面煎 ，零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意拌匀 ，菜香花椒、签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹八角 、艺也意花椒、菜香虾须、签虾
5 、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意八角 、菜香干辣椒 、八角 、把腌好的虾，桂皮 、葱段 、料酒 、挑出葱段 、桂皮 、香叶即可 。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、干辣椒 、香叶、锅中放少许油，
桂皮 、竹签 、做法：
1 、
原料 ：基围虾 、壳发脆时 ，白芝麻 。虾脚剪掉 ，起锅前撒上白芝麻 ，把虾身上的虾枪 、让其均匀受热（火不要太大，可以平铺在锅中 。开中火煎，从虾尾用竹签串上；
4 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、盐 、