锅里放油烧至7成热，集鲜中火蒸约1小时 ，香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、鸭腿花椒粉1小匙、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙、香酥香酥腌制一夜；

　　4 、脆于

　　原料：鸭腿2个、美味料酒1大匙 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，

美味蒸至鸭腿酥软后，鸭腿五香粉、葱姜蒜粉 、将盐 、放些葱段和姜片；

　　5、在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、葱姜适量 。下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。

　　做法：

　　1 、盐1小匙 、淋上料酒 ，清洗干净；

　　2、