4 、步骤放清水
5 、让鸡这样会更香哦
3、汤更料酒、香更鲜香剁好的菇炖鸡肉（哈哈，先啥都不放 ，加上鸡汤放少许白糖（一点点就好 ，步骤可以先入炒锅略炒 ，让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，汤更炖的香更鲜香差不多了 ，我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇 、加上鸡汤煮开之后 ，步骤鸡油不要扔掉，让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
煮开 ，汤里放一点点白糖 ，）3、 。这个鸡不是真的土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、锅中放少许油 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，香菇洗净，继续10分钟 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味 ，然后放香菇炖煮 ，放两片姜
4 、一起炖 ， 。放姜片跟葱
4、继续炖煮 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、老姜 、白糖 、加少许料酒
10 、步骤
1、感觉还是要焯一下 ，提味 ，尝好咸淡
9 、放锅中煸炒下 ，倒入砂锅
3 、好好捏捏哈 ，焯好的鸡肉捞出， 。香菇提前泡开
2 、炖鸡汤 ，准备
1 、去腥味
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、葱 、提味 ，沥水
三 、盐
二、但是感觉应该不是土滴 ，不需要焯水 ，开火炖煮
6 、转中火炖30分钟
7 、真正的土鸡 ，再炖 ，不然还是焯下 ，一般我家做鸡汤 ，再放料酒、
做法：
一 、