8 、暖冬蚝油两汤匙 、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、香菇至鸡翅酥烂 ，鸡翅葱姜适量 。最适
原料 ：鸡中翅十个 、合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，温天加入三小颗冰糖；
9 、暖冬干香菇十朵 、硬菜老抽半汤匙 、香菇切成2段备用；
3 、鸡翅加入两汤匙蚝油；
6、最适葱切段备用；
2 、姜切片 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，
鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，锅内放少许油烧热，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。干香菇提前用温水泡软洗净，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入半汤匙老抽；7 、爆炒出香味；
5 、冰糖三小颗 、放入姜片和葱花炒香 ，
做法 ：
1 、