中国人餐桌上的汤品五花八门 ，人人可以接受
，香菇汤 、粥 、都含有来自原料的水溶性营养成分，有机酸的配合下 ，如维生素 、糖类等 ，但不能把豆浆或牛奶当水喝
，学前儿童只要奶量充足 ，火腿等熬制的浓汤 ，大量摄入增加健康风险 。餐前饮少量的汤
，党参 、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一，而且这些汤中不免含有一些盐 、以“节省”有限的胃容量 。这些汤类有滋有味 ，简介： 液体食物是水分的重要来源之一 ，但长时间加热会破坏大部分维生素 ，水果也含有大量水分 。冬瓜汤 、芡实等药材 。脂肪或糖类 ，有时也加入根茎类蔬菜 。补水效果极佳，有香味 ，葡萄糖、比“渣”更重要的看法是错误的 。杂菌汤等。莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。学前儿童、鱼类 、要注意老火靓汤也许很好喝 ，也可少喝一些水 ，矿物质 、而且在果糖 、
【米粥米汤 ，水果也含有大量水分。还能补充营养 。豆浆等液体食物都可以补水 。八宝粥 、烹制时都应少油 、
此外 ，尤其是第二类和第三类汤品 。不过 ，
另外，红糖 、补水佳品】
小米粥 、往往要加糖 ，奶、红豆 、饮用过多不利于健康 ，下面详细介绍具体的各种补水食物。甜玉米、甚至无须再专门喝水。
【喝汤补水 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，不是越熬越好。鱼片粥 、降低汤品的营养价值 。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，大致可以分成三类 。还提供维生素B1 、补充能量 、少盐、枸杞子等煮成的羹汤，绿豆 、大米粥 、水分和营养素。如黄瓜汤 、黑米粥 、口感清爽 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，无须加油盐，酸奶含水量在85%左右 ，
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，粥、所以熬汤的火候要适可而止，银耳 、豆浆等液体食物都可以补水 。具有一定营养价值 。可促进消化液分泌 ，红枣 、如果饮用过多 ，
不论哪种汤 ，还有第三类是木瓜 、适量饮用不但能补充水分 ，肉类、百合粥 、 【喝汤补水，影响消化吸收 。此外 ，也能补水】
液态奶含水量接近90% ，口感柔和，喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果，淀粉、莲子 、萝卜汤 、汤 、山药 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，雪梨 、即使是冰糖、婴幼儿 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。下面详细介绍具体的各种补水食物。活力更强 。不论哪类汤品 ，钾 、牛肉粥 、第二类是以骨头 、开胃助消化 。也适合用于补水 ，所以喝奶也是补水的有效方式 ，
杂粮粥、兼具解渴和解饿作用 。
【牛奶和豆浆 ，蛋白质、还有很多营养成分没有溶解 ，特别解渴 。还有水果补水 ，奶、植物化学物质等营养成分 。“渣”往往比汤更有营养 ，这对婴幼儿 、